» » Resep Sate Kambing yang empuk dan enak beserta bumbunya kecap atau kacang

Resep Sate Kambing yang empuk dan enak beserta bumbunya kecap atau kacang

4 Comments
Kita bisa membuat sate kambing yang enak dengan resep sate kambing berikut. Cara memasak Sate kambing yang empuk dan enak bisa didapat dengan cara mengolah daging kambingnya dulu. Sebelum diolah Daging kambing dipotong kecil-kecil. Daging kambing jangan dicuci dengan air karena akan membuat daging menjadi alot dan keras. Sebaiknya Cuci daging kambing dengan perasan jeruk nipis. Kemudian bungkus daging dengan daun pepaya kira-kira satu jam.
Setelah itu siapkan bahan-bahan untuk dicampur dengan daging sebelum dibakar.



Bahan bumbu yaitu:
5 bawang merah
5 bawang putih
merica bubuk
Kecap secukupnya kira-kira 4-5 sendok makan
perasan Air Jeruk nipis secukupnya
1 sdt Garam
2-3 sdm Minyak Goreng

Bumbu-bahan itu dicampur kemudian dihaluskan bisa dengan blender atau diulek.. Setelah dihaluskan campur bumbu atau bahan tadi  itu dengan daging kambing. Aduk sampai merata. Setelah merata Kemudian tusuk daging sate satu persatu.. Salah satu cara mendapatkan Sate kambing yang lebih enak yaitu sate dimasak dengan dibakar dengan arang.

Sebelum dibakar Oleskan lagi daging tadi dengan bumbu campuran tadi. 
Kemudian Sate dibakar dengan arang sambil dikipas-kipas.
Ketika sate sudah setengah matang lumuri lagi dengan bumbu kecap kemudian bakar lagi.
Setelah matang sate diangkat.

Siapkan saus untuk satenya.

Untuk Bahan Saos Kecap:
3 sdm Kecap manis
1 Tomat dipotong dadu
5 bawang merah diiris
4 Cabai rawit hijau diiris

Sedangkan untuk saos bumbu kacang berikut bahannya:
kacang tanah 250 gr yang goreng kemudian dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
5 butir bawang merah dihaluskan
500 ml air
garam dan merica bubuk secukupnya
kecap manis secukupnya

Kita bisa memilih salah satu memakan sate dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Tergantung selera. Campur saus tadi ke sate kambing tadi.. Sate siap dinikmati bisa dengan nasi atau ketupat atau juga lontong.



Related Posts:

4 Responses to "Resep Sate Kambing yang empuk dan enak beserta bumbunya kecap atau kacang"

  1. Nathalia Diana Pitaloka25 September 2015 pukul 03.00

    baru tau saya, tyt ga boleh dicuci dulu yah

    BalasHapus
  2. Unknown1 November 2016 pukul 05.12

    Very Nice !

    Furniture Rotan Sintetis

    BalasHapus
  3. qb9waz8ioi22 Desember 2022 pukul 12.30

    (DJI and Guinn later settled out of court.) With his fellow former DJI America employees in tow, Guinn, as chief revenue officer arrange an Austin workplace for 3D Robotics that handled advertising and gross sales. “We exited hardware and we exited client partly outcome of|as a outcome of} it was a tricky Hats for Men market,” he said. As find a way to|you possibly can} see, our 3D games span a wide range|a variety} of genres – have the ability to|you possibly can} play literally something have the ability to|you possibly can} suppose of! If eager on|you like} clean graphics and realistic gameplay, our 3D games are positive to please.

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)