Resep Kupat Tahu Khas Ciamis

Ketika kami Jalan-jalan ke kota Ciamis, Jawa Barat,  kami menyempatkan untuk menikmati Kupat tahun  Kupat tahu merupakan makanan khas Jawa Barat yang enak dimakan ketika masih hangat.. Kupat tahu terdiri dari ketupat dan tahu yang dicampur dengan bumbu kacang. Kita sendiri bisa membuat Kupat tahu ini.


Berikut resep Kupat tahu :
1 buah tahu putih besar, digoreng
1 buah ketupat atau lontong
bawang goreng secukupnya
kerupuk merah secukupnya

Resep Bumbu Kacang Kupat Tahu :

3 siung bawang putih
50 gr kacang tanah, goreng
cabai rawit sesuai selera
50 gr gula merah
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh cuka

Cara pembuatan:

- untuk bumbu kacang : haluskan semua kacang, bawang putih, gula merah dan cabai rawit ( cabai rawit bisa dipsah penyajiannya), tambahkan kecap dan cuka.
- potong-potong tahu dan ketupat, tambahkan bumbu, taburkan kerupuk dan bawang goreng.


Selamat menikmati..  .

Related Posts:

0 Response to "Resep Kupat Tahu Khas Ciamis"

Posting Komentar